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春节消费看市场

春节“菜篮子” 安心拎起来

编者按:

“菜篮子”保供稳价是重要民生工程,随着春节的脚步日益临近,我市消费市场也日渐升温。节日猪肉价格稳定、保障充足吗?蔬菜、水果品种供应能否跟上?连日来,带着这些疑问,记者走进超市、农贸市场进行探访,请看——

▲超市内,打折促销广告吸引市民购买(记者 高咪 摄)

猪肉市场量足价稳

全市储备猪肉2124吨,可保障有效供给

记者 高咪

猪肉是老百姓餐桌上的“常客”,尤其到春节期间,猪肉是群众必备的年货。随着春节消费旺季来临,我市猪肉供应是否充足、价格是否稳定?连日来,记者到超市、农贸市场进行走访调查。

1月4日,在平原路与弦歌大道交叉口附近的一家大型超市内,不少市民正在选购猪肉。市民张亮告诉记者,最近猪肉价格降了不少,快过年了,准备多买一些猪肉做腊肠。

在该摊位工作的张慧峰一边娴熟地称肉,一边对记者说:“最近猪肉销量持续走高,不过真正的销售高峰期要到农历腊月二十四之后了。由于市场供应充足,多数市民都是随吃随买。”对群众关心的春节期间猪肉价格是否会涨价,张慧峰告诉记者,目前,猪肉每公斤价格50元左右,节假日厂家还有促销活动,依据以往的销售经验,猪肉价格应该波动不大。

据悉,为保障节日期间猪肉市场供应,市农业农村局、市发改委、市财政局、市商务局等部门密切配合、各司其职,合力稳步推进猪肉市场供应工作。“目前,市商务局已完成春节储备猪肉的准备工作,全市储备猪肉2124吨,其中冻猪肉1566吨,生猪活体558吨。”市商务局市场运行和消费促进科科长贾新建告诉记者,一旦市场上供应不足,我们会在全市各大型连锁超市迅速投放,保障市民过节能吃上放心肉。

▲超市内,猪肉供应充足(记者 高咪 摄)

我市生猪屠宰量出现了上升势头,市农业农村局相关负责人宋小洪表示,预计今年春节期间,我市猪肉市场价格有望保持平稳态势。“我市目前有两家规模化的生猪屠宰企业正常生产,每天生猪屠宰量达350头,预计农历腊月二十三之后,生猪屠宰量将达1500头。从屠宰加工能力看,足以保证节日猪肉市场供应,再加上外地猪肉货源集中上市,猪肉价格暂无上涨的压力。”宋小洪说。

为保障猪肉市场供应,我市还出台了《关于稳定生猪生产促进转型升级的实施意见》,从大力发展适度规模经营、推进标准化养殖、屠宰加工标准化建设、疫病防控能力提升、粪污资源利用等方面促进生猪产业高质量发展。《意见》提出,到2020年,全市生猪标准化规模养殖比重由目前的57%提高到72%,出栏率由134%提高到160%。到2025年,标准化规模养殖比重达90%,出栏率在180%以上;生猪基本实现市内屠宰,具备省外调出屠宰企业的屠宰能力占比达50%。从制度上保障生猪产业发展的质量、效益和竞争力稳步提升,提高猪肉供应保障能力。

▲市民在农贸市场选购蔬菜(记者 邓娴 摄)

蔬菜水果供应:

品种丰富 货源充足

记者 邓娴

1月4日上午,李家庄蔬菜市场虽已过了凌晨的交易高峰期,但仍然显得十分忙碌:很多载着蔬菜的大卡车进入市场,工人们忙着挑拣蔬菜、装袋,一些零售商正在货比三家、挑选合适的货源。

在一个土豆批发摊位,五六个工人正在从大卡车上卸土豆,老板张爱林说:“这车土豆是从内蒙古拉过来的,售完及时进货,保证货源不断。”新鲜的土豆吸引了四五个零售商前来问价,他们都骑着三轮车,到处打听询问。一位零售商说:“每公斤进价1.9元,零售卖3元可不好卖。”由于价钱没谈拢,他又去另一家土豆摊位询问。

记者发现,销售土豆的摊位一家挨着一家,每家都有大量存货,工人在忙着挑拣、装袋。不仅如此,销售葱、蒜、萝卜、白菜等蔬菜的商铺也是人来人往,商铺里堆着成垛的菜。卖萝卜、白菜的商户庄敏准备收摊回家了,他告诉记者:“我这儿的菜是时令菜,多数来自本地,也有一部分是从外地采购的。”

除了零售商贩,自行来市场采购的市民也不在少数。市民郭大生正在和另外两位采购的市民分一袋红薯,他除了购买红薯,还买了些白菜、萝卜,他告诉记者:“批发的菜便宜,天冷也好储存,这时多买些菜储存起来,不怕过节菜涨价了。”

李家庄蔬菜市场是豫北地区大型蔬菜集散地,日交易量2500余吨。我市很多农贸市场、超市、零售商贩都是从李家庄蔬菜市场批发蔬菜。

在安泰苑附近的农贸市场,商户田贵英和帮工正忙着给客户称菜。凌晨,他们刚从李家庄蔬菜市场把新鲜的蔬菜购进来,经过整理,西红柿、黄瓜、菠菜、莴笋等种类齐全、色泽鲜艳的蔬菜摆上了柜台。田贵英告诉记者:“我们的菜都是当天购入当天卖,保证新鲜。目前,菜价与往常持平,估计春节前价格会上涨一些。”

蔬菜市场供应充足与我市对“菜篮子”工程的重视程度是分不开的。长久以来,我市把“菜篮子”作为重大民生工程,实行“菜篮子”市长负责制,重视农业结构调整,财政大力支持,常年农产品供应充足。“我市有蔬菜基地85万亩,年产蔬菜350万吨。”市农业农村局市场信息科科长陈世安告诉记者,我市有豫北蔬菜市场、李家庄蔬菜市场、蓝天蔬菜市场、内黄果蔬城四大蔬菜批发市场,蔬菜供应自足有余,个别品种需要调剂,比如冬季市场上较少的豆角、茄子,需要从海口、广东、山东等地购进。

除了蔬菜,市场上的水果供应也很充足。在李家庄水果市场,虽然人流量没有蔬菜市场大,但货源充足,色泽鲜艳的苹果堆成了小山,刚送来的橘子一筐一筐地码放整齐。卖橘子的商户郑国军说:“每天来批发的、零买的客户不断,快过春节了,我也要备足货,不能错过这个市场销售旺季。”

▲李家庄蔬菜市场内,一片忙碌景象(记者 邓娴 摄)

网友:

提稳“菜篮子” 开心过大年

记者 高倩

春节的脚步越来越近,农副产品市场的生意也愈发火爆。广大网友对我市节日市场供应有何看法?昨日,记者就此展开了采访。

网友“锦绣”认为,如今生活水平提高了,群众的餐桌也丰富了。春节是农产品销售的旺季,以前家里总是准备冬储菜,如今市场上的蔬菜、水果品种繁多,随时都可以购买,没必要一次性购买太多,既不新鲜,也不易存放。

“民以食为天,手中有粮,心里不慌。春节是最重要的传统节日,希望从现在到节后的市场供应量持续稳定,价格合理,让百姓安心过年。”网友“木易”说,虽说现在网络发达,购买渠道很多,但像常见的蔬菜、水果等,还是从本地购买更方便。希望有关部门早筹划、早准备,做好生活必需品与“节日菜”的市场供应,保障广大消费者的需求。

网友“苦咖啡”感慨,前段时间,猪肉价格持续走高,最近虽然价格有所回落,但与往年相比依然偏高。希望有关部门在保证本地供应的基础上,积极从外地组织货源,保障群众吃得起猪肉。不仅如此,还应严厉打击哄抬物价、囤积居奇等行为,维护良好的消费环境和秩序。

▲春节临近,市民忙着准备年货(记者 高咪 摄)

也有的网友认为,“菜篮子”工程是民生工程,“菜篮子”拎得稳不稳关系到百姓的日常生活。有的地方推行“菜篮子”市长负责制,有的地市实行为期40天的鲜活农产品储备供应工作。不管采用哪种办法,让百姓的“菜篮子”“果盘子”丰富充足,能买到质优物美的好产品是根本要求,希望相关部门从生产、流通、市场等环节发力,让百姓安心消费、放心过节。

“农产品丰收后充实了城市居民的‘菜篮子’,给城市居民带来了便利与实惠,同时也希望有关部门能解决好‘卖难’问题,让好产品能卖个好价钱,让农民也能过个喜乐的丰收年。”网友“快乐农夫”说。

采访中,记者了解到,让市民在节日期间吃上“平价菜”“放心菜”,保障“菜篮子”供得上、供得稳、供得安全,是相当一部分网友的心愿。他们希望手里的“菜篮子”拎得稳稳当当、拿得轻松放心。

(来源:安阳日报微信公众号)

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